
De crisis is niet alleen voelbaar in onze portemonnee, ook de inhoud van de kookpotten ziet er sinds enkele maanden opvallend anders uit. Vlamingen eten niet mínder dan vroeger, maar kiezen steeds vaker voor goedkope alternatieven. Dat schrijft Het Laatste Nieuws dinsdag.
Alle supermarkten stellen vast dat de huismerken met een ruk de hoogte in zijn geschoten. Delhaize zag de verkoop in het derde kwartaal van 2008 zelfs met 26 procent stijgen in vergelijking met 2007. De klant grijpt niet alleen naar goedkopere merken, hij kiest ook steeds vaker voor goedkopere producten.
“De trend is het opvallendst bij onze vleesafdeling”, zegt Lars Vervoort, woordvoerder van Carrefour/GB. “Nobele vleessoorten als steak of lamsbout blijven liggen. Maar gehakt, worsten, hamburgers, varkensvlees en gevogelte gaan beter dan ooit van de hand. Blijkbaar willen mensen geld besparen zonder toegevingen te doen aan de hoeveelheid die ze gewend zijn.”